営業日：毎週 水曜 11:00-18:00 / 木曜 16:00-21:00 宮城県出身、京都在住。高校時代は彫刻を学び、調理師の専門学校に進学後、京都の山里にある料理旅館にて料理と山菜を学ぶ。 日本人に生まれてよかった〜って目玉焼きごはん ...more

営業時間：第1・3 金曜日 大学在籍中に活動を始め、現在は間借りやイベント出店をメインに活動している自家焙煎コーヒーショップです。 店名は「偶然性」を大切にしたアメリカの音楽家ジョン・ケージの代表作「4’33”(読み:よんぷんさんじゅうさん ...more

心と体と自然に やさしいものを全てが循環し 温かな時間が続きますようにabundance is simple. より自然に近いお野菜や食材.調味料を用いて、薬膳の視点も取り入れた料理を提供します。心と体をやさしく労わることの出来る料理を目指 ...more

自由で自分らしく在るためのアイスクリーム。野菜やスパイス、お酒など様々な素材を組み合わせ、葉巻の似合う渋いイケおじ様からお子様まで全ての人に美味しさと気付きを提供します。アイスクリームという制限された世界の中で圧倒的に自由でありたい、そう足 ...more